
Etilen oksid spada u heterociklička jedinjenja i važan je petrokemijski proizvod. To nije samo jedan od najboljih dezinficijensa za hladnoću, već je i efikasan sterilizator širokog spektra. Etilen oksid je genetski toksična supstanca. Izloženost ljudi etilen oksidu može uzrokovati povraćanje, glavobolju, dispneju, dijareju i oštećenje kože, pa čak i utjecati na reprodukciju. Dugotrajno gutanje može uzrokovati rak. U 2017. godini, etilen oksid je naveden kao kancerogen klase 1 u preliminarnoj referentnoj listi kancerogenih tvari koju je objavila Međunarodna agencija za istraživanje raka Who's.
Etilen oksid je genotoksična tvar koja može uzrokovati povraćanje, glavobolju, dispneju, mučninu, dijareju, umor, oštećenje očiju i kože, pa čak i utjecati na plodnost. Dugotrajno gutanje može uzrokovati rak. Dugotrajno izlaganje čak niskim koncentracijama etilen oksida može uzrokovati neurastenični sindrom i vegetativne neurološke poremećaje.
Zbog toga su mnoge zemlje eliminisale upotrebu hrane za fumigaciju etilen oksida, uzimajući u obzir toksikološke faktore.
Neophodnost granica ispitivanja etilen oksida
Opasnosti po zdravlje: je inhibitor centralnog nervnog sistema, iritant i otrov plazme.
Hronični efekti: mogu se uočiti dugotrajna izloženost malim količinama, neurastenični sindrom i vegetativna neurološka disfunkcija.
Opasnost po životnu sredinu: Štetno za životnu sredinu.
Zapaljivo, otrovno, kancerogeno, nadražujuće i senzibilizirajuće.
Akutno trovanje: pacijenti imaju jaku pulsirajuću glavobolju, vrtoglavicu, mučninu i povraćanje, suzenje, gušenje, stezanje u grudima, dispneju; Teška osoba drhti mišić cijelog tijela, smetnja u govoru, ataksija, znoji se, svijest nije čista, kao rezultat koma. Može se vidjeti i oštećenje miokarda i abnormalna funkcija jetre. Nakon oporavka, može doći do prolaznog mentalnog poremećaja, kašnjenje šalje seksualnu funkciju seksualnu afaziju ili centralnu seksualnu hemiplegiju. Dodir sa kožom brzo crvenilo i otok, nekoliko sati nakon pojave plikova, ponovljeni kontakt može biti senzibiliziran. Tečnost prska u oko, izazivajući opekotine rožnjače.
Dana 27. oktobra 2017. godine, Međunarodna agencija Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) za istraživanje raka (IARC) objavila je preliminarnu listu kancerogena za referencu, etilen oksida na listi kancerogena klase 1.
U Kini, etilen oksid trenutno nije legalno sredstvo za dezinfekciju hrane i insekticid, Kineske "Tehničke specifikacije za dezinfekciju" (izdanje 2002.) (Zdravstveni zakon Jianfa [2002]282) jasno propisuje da etilen oksid nije prikladan za sterilizaciju hrane.
U drugim zemljama, epoksid etan se često koristi za fumigaciju radionica, magacina, pa čak i hrane, posebno žitarica, uljarica, začina, sušenog povrća, jer epoksid etan ima vrlo dobar sterilizacijski učinak deinsektizacije, ali se za neke proizvode u drugim zemljama prave i očistiti ograničene zahtjeve, uglavnom koncentrisane u prehrambenoj, farmaceutskoj industriji, kao što su Sjedinjene Američke Države, Kanada, eu, itd.
Stoga je potrebno ograničiti količinu etilen oksida u proizvodima koji uključuju potrošnju ili dugotrajnu izloženost, kako bi se izbjegle neočekivane situacije uzrokovane prekomjernim sadržajem etilen oksida.






